データベース項目について
出羽桜 雄町(山形県)
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特定名称 |
純米吟醸酒 |
| タイプ |
生原酒 |
| 原料米
|
雄町 |
| 精米歩合 |
50% |
| アルコール度数 |
17度 |
| 日本酒度 |
+5 |
| 酸度 |
1.6 |
| アミノ酸度 |
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| 濃淡 |
やや濃醇 |
| 甘辛 |
やや甘口 |
| 味のタイプ |
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| 特定名称 |
純米吟醸酒 |
| タイプ |
生原酒 |
| 原料米
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雄町 |
| 精米歩合 |
50% |
| アルコール度数 |
17度 |
| 日本酒度 |
+5 |
| 酸度 |
1.6 |
| アミノ酸度 |
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| 濃淡 |
やや濃醇 |
| 甘辛 |
やや甘口 |
| 味のタイプ |
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| 蔵元
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出羽桜酒造株式会社 |
| 産地 |
山形県 |
| 醸造方法 |
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| 使用酵母 |
小川酵母 |
| おすすめの飲み方 |
冷酒 |
最終更新日（2018/6/30）
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